Soya

Soya, % 18-24 yağ, % 38-45 protein içeriği, hayvan beslenmesinde kullanılan küspesi ve 200'ün üzerindeki kulanım alanı ile önemli bir yağ ve protein bitkisidir. Soya bitkisi ekim zamanına bağlı olarak eylül-ekim aylarında hasat olgunluğuna gelir. Soya tarımında üretim maliyetlerinin alternatif ürünlere göre daha düşük olması, ürün destekleme ve sertifikalı tohum desteğinin yüksekliğine bağlı olarak birim alandan net getirisinin yüksek olması, yıllık soya ihtiyacımızın %90'ından fazlasını ithalatla karşılamamız nedeniyle ülkemizde tüm bölgelerde yaygın olarak ekilmesi gereken bir ürün durumundadır.